蛋黄蟹的做法?
2023-08-14 05:17:43 来源:南方养生网
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将18一斤的梭子蟹去壳,然后对半解开。
(资料图片仅供参考)
2.
然后均匀的撒入10克生粉。
3.
然后下油锅小火慢煎。
4.
煎至金黄酥脆后捞出备用。
5.
然后在锅内打入两勺蛋黄酱10克。
6.
用锅铲将蛋黄酱均匀铺散在锅中。
7.
蛋黄酱小火炒至冒泡后倒入螃蟹翻炒几下。
8.
加入5克葱花。
9.
5分钟后出锅,蛋黄蟹制作完成。
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将18一斤的梭子蟹去壳,然后对半解开。
(资料图片仅供参考)
2.
然后均匀的撒入10克生粉。
3.
然后下油锅小火慢煎。
4.
煎至金黄酥脆后捞出备用。
5.
然后在锅内打入两勺蛋黄酱10克。
6.
用锅铲将蛋黄酱均匀铺散在锅中。
7.
蛋黄酱小火炒至冒泡后倒入螃蟹翻炒几下。
8.
加入5克葱花。
9.
5分钟后出锅,蛋黄蟹制作完成。
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